Aşk ve Avokado

Pirinçsiz Taze Fasulye Diblesi

Malzemeler

  • 500 g ayşekadın fasulye
  • 1 soğan
  • 1 büyük olgun domates
  • 3 yumurta
  • Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı
  • İsteğe göre kırmızı pul biber
  • 3 çorba kaşığı çekilmiş keten tohumu veya kendir tohumu

Tarif

  • Fasulyeleri ayıklayıp 1 cm eninde küçük küçük doğrayın
  • Düdüklü tencerede 15 dakika veya yumuşayıncaya kadar haşlayın, suyunu süzün
  • Domatesleri küp küp doğrayın
  • Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında çevirin
  • Soğanlar renk değiştirmeye başlayınca kırmızı pul biber ekleyip karıştırın
  • Fasulyeleri ve domatesleri ekleyip çevirin
  • Domateslerin suyu çekilince üç yumurtayı üzerine kırıp karıştırın
  • Yumurtalar pişince altını kapatın
  • Üzerine ekstra protein ve omega 3 için çekilmiş keten tohumu veya kendir tohumu serpin ve karıştırın

Değerlendirme

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

1 2 3 4 5