Malzemeler:

• 3 orta boy tatlı patates
• 5 büyük boy medjul hurma
• 3 kaşık akçaağaç şurubu veya harnup şurubu
• 4 çorba kaşığı işlenmemiş çiğ kakao tozu
• 1 tutam tuz
• 2/3 bardak badem unu
• ½ bardak karabuğday unu

Tarif:

1. Fırını 190 dereceye ısıtın
2. Tatlı patatesleri soyun, büyük küpler şeklinde doğrayın ve buharda iyice yumuşayana kadar pişirin
3. Hurmaların çekirdeklerini çıkartın
4. Rondoda tatlı patates ve hurmayı püre haline getirin
5. Diğer bütün malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın
6. Tatlı patates ve hurma püresini diğer malzemelere ekleyin, kaşıkla iyice karışırın
7. Fırın kabınızı parşomen kağıtla kaplayın ve karışımı içine dökün
8. 20-25 dakika pişirin, bir kürdan saplayıp kontrol edin.  Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir.
9. Fırından çıkartıp soğuyuncaya kadar bekleyin