Fotoğraf: İrem Sokullu www.iremsokullu.com

Malzemeler

• Yarım demet ya da iki avuç dolusu ayıklanmış semizotu
• 5 adet çilek
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke

Tarif

1. Semizotlarını sadece yaprak kalacak şekilde ayıklayın
2. Çilekleri ortadan ikiye bölün
3. Balzamik sirke ile zeytinyağını bir kapta çırparak karıştırın
4. Salata kabında semizotlarını alta yayın, üzerine çilekleri serpin, sosu üzerinde gezdirin

Semizotu Omega 3 açısından en zengin sebzelerden biri. Çilek ise düşük şeker oranı ve antioksidan özelliği sayesinde tüketebileceğiniz en sağlıklı meyvelerden biri. Taze, ferah ve sağlıklı bir salata alternatifi. Mevsimi geçmeden deneyin.