Malzemeler

• 1 paket taze veya donmuş frambuaz
• 2 bardak badem unu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı himalaya tuzu
• 3 adet yumurta
• 1/3 bardak elma pekmezi
• 1/4 bardak hindistancevizi yağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 tatlı kaşığı vanilya özü

Tarif

1. Fırını 200 dereceye ısıtın
2. Frambuazları yıkayıp bir kağıt havlu üzerinde kurutun
3. Kuru malzemeleri karıştırın
4. Sıvı malzemeleri mixer veya el blenderından geçirin
5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma katarak iyice karıştırın
6. İçine yağsız fırın kağıdı serilmiş bir porselen tart kabına karışımı dökün.
7. Frambuazların 1/3’ünü ayırıp, 2/3’ünü tartın üzerine yayın
8. Fırın ayarınıza göre 30-40 dakika, ya bir kürdan sapladığınızda temiz çıkana kadar pişirin
9. Fırından çıkıp soğuduğunda kalan taze frambuazları üzerine veya yanına ekleyerek afiyetle yiyin