Malzeme

• Yarım avokado
• 2 dilim ekşi mayalı tam buğday ekmeği veya glütensiz ekmek (glütensiz ekmek tarifini blogda bulabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı lime veya limon suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 dilim tatlı lor peyniri (vegan ve detoksa uygun hazırlamak için peynir eklemeyin)
• 4 adet cherry domates
• 3 dal maydonoz
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kırmızı pul biber

Tarif

1. Avokadoyu ikiye bölün
2. Çekirdeksiz kısmının kabuğunu soyun ya da kaşıkla kabuğundan sıyırın
3. Bir kasede avokadoyu tamamen püre haline gelmeden çatalla ezin
4. Limon veya lime suyunu ekleyin
5. Tatlı lor peynirini parçalayın, cherry domatesleri ikiye bölün ve avokado ezmesi ile karıştırın
6. Tuz ekleyin
7. Ekmekleri kızartın, kızarınca üzerine çok az zeytinyağı gezdirin ve pul biberi serpin
8. Avokado karışımını ikiye bölerek ekmeklerin üzerine yerleştirin
9. Maydanoz ile süsleyin